Coldiretti Umbria e Confcommercio Umbria esprimono parziale soddisfazione per l’approvazione, all’interno della proposta di legge “Norme per il sostegno dei gruppi di acquisto solidale e popolare (Gasp)", votata oggi in II Commissione Consiliare, dell’emendamento presentato congiuntamente, della riduzione di un punto percentuale dell’Irap alle imprese esercenti attività di ristorazione, anche abbinata ad attività ricettiva, aventi sede legale ed operanti nel territorio regionale che si approvvigionino per almeno il 35 per cento del costo totale di materie prime, di prodotti agricoli da filiera corta, a chilometro zero e di qualità.
Questo emendamento - spiegano Coldiretti e Confcommercio Umbria - anche se non immediatamente operativo, fissa un principio importante, che consente di creare un legame virtuoso fra ristorazione locale e prodotti agricoli del territorio, sempre più rilevanti in un’ottica di consumo consapevole e valorizzazione del territorio umbro.