Albano Agabiti presidente di Coldiretti Umbria ha richiesto, tramite una lettera indirizzata all’Assessore regionale all’Agricoltura Cecchini, la convocazione urgente, prima dell’inizio della campagna olearia, di un tavolo regionale per predisporre delle modifiche al Disciplinare di produzione dell’olio extravergine di oliva DOP Umbria.
L’intento - afferma Coldiretti - è quello di contribuire con un lavoro condiviso, a rafforzare il “ruolo” del Disciplinare, orientandolo il più possibile verso le reali esigenze delle imprese agricole, tenendo ben presente che la via della certificazione alla DOP, riveste grande importanza sia per garantire l’origine dei prodotti, per il loro livello qualitativo, per la tracciabilità e non da ultimo per la tutela dei consumatori.
Continua quindi l’azione della Coldiretti, da sempre impegnata per organizzare l’offerta di eccellenze e naturalmente anche dell’olio extravergine di oliva: bisogna però moltiplicare gli sforzi per poter valorizzare quello che a tutti gli effetti può essere definito un “ambasciatore aggiunto” della nostra regione.