Coldiretti Terni ancora una volta protagonista ad Agricollina, la Mostra mercato macchine agricole collinari, zootecnia e animali da cortile, che si svolgerà a Montecastrilli dal 23 al 25 aprile. Tappa rilevante dell’evento, domenica alle ore 11,30, la Tavola Rotonda dal titolo “Zootecnia: una filiera per l’Umbria”, presso la Sala Convegni del Centro Fiere “Don Serafini”. Un appuntamento - spiega Paolo Lanzi Presidente Coldiretti Terni, che aprirà i lavori - con cui riflettere sull’importanza del comparto zootecnico per l’agricoltura umbra, visto che rappresenta più di un terzo della Produzione Lorda Vendibile agricola regionale e uno dei perni del vero cibo locale, con le aziende che si sono adoperate negli anni per aumentare e migliorare i propri standard produttivi e qualitativi. Proprio quello zootecnico però - ricorda Lanzi - è tra i settori più penalizzati dalle conseguenze del conflitto in Ucraina, con l’aumento dei costi di gestione, la diminuzione dei prezzi riconosciuti alle aziende e il calo dei consumi. L’emergenza economica mette a rischio la stabilità di una filiera importante non solo per l’economia, ma anche a livello sociale e ambientale. Le difficoltà riguardano tutta la zootecnia, inclusi gli allevamenti di chianina, emblema del made in Umbria agroalimentare: in quest’ottica quindi - ribadisce Lanzi - serve rafforzare l’intera filiera zootecnica regionale. La Tavola Rotonda, coordinata dal giornalista Gilberto Santucci, sarà aperta dai saluti istituzionali del Sindaco di Montecastrilli Riccardo Aquilini, con gli interventi di Stefano Pignani, Direttore Anabic, di Mariano Pauselli, Professore Associato Dipartimento DSA3 Università degli Studi di Perugia, Luca Palazzoni, Ricercatore Università degli Studi di Perugia, Gianluca Giovagnini, Responsabile Area Economica Coldiretti Umbria, Andrea Masci, Presidente Cooperativa Produttori Carne Coltivatori Diretti San Nicolò Società Cooperativa Agricola. Le conclusioni saranno affidate alla Presidente della Regione Umbria Donatella Tesei e al Presidente regionale Coldiretti Albano Agabiti. Si tratta del più antico evento dell’Umbria nel settore - ricorda Mario Rossi, Direttore Coldiretti Terni - quindi anche in questa edizione prosegue il nostro impegno per valorizzarlo con tante attività legate al settore primario. Quello di Agricollina è un appuntamento importante - prosegue Rossi - che ci permettere di esaltare le peculiarità del settore primario, ma anche di parlare di strategie e opportunità future, partendo da un’attenta disamina del momento economico e sociale. In particolare di come l’attuale congiuntura penalizzi pure la zootecnia locale, fondamentale per l’economia ma anche per la sicurezza ambientale e alimentare. Parliamo di una filiera strategica per l’Umbria, che va sempre di più sostenuta - prosegue Rossi - per supportare un sistema fatto di animali, di prati per il foraggio e soprattutto di persone impegnate a combattere lo spopolamento e il degrado ambientale spesso da intere generazioni, anche in aree difficili. Una filiera - conclude Rossi - purtroppo oggetto pure di campagne denigratorie circa il suo presunto “impatto ambientale” e insidiata da quel cibo sintetico che ne minaccia la sua stessa esistenza. Oltre alla Tavola rotonda, per tutti e tre i giorni della rassegna, sarà presente il Mercato di Campagna Amica, una vetrina per le eccellenze locali di qualità, con degustazioni e street food contadino. Più di dieci le imprese agricole del territorio che proporranno, tra l’altro, carni, salumi, birra, formaggi, olio, legumi, pasta, miele, confetture, succhi di frutta, zafferano, farine e prodotti da forno. Spazio anche all’agrigelato di Campagna Amica, a mini corsi, laboratori e focus come “Le api: sentinelle dell’ambiente”, per scoprire tutte le virtù di questi insetti preziosi che fanno bene alla natura e all’agricoltura.