Torna domani, come di consueto in Viale della Rinascita, il Mercato di Campagna Amica promosso da Coldiretti Terni.
L’agricoltura del territorio quindi, ancora una volta protagonista con i prodotti a “Km Zero”, sani, stagionali e tracciati; cittadini e turisti potranno infatti degustare ed acquistare formaggi, salumi, olio, confetture, vino, ma anche frutta e verdura di stagione, che in questo periodo dell’anno, tra l’altro, aiutano a difendersi dal grande caldo e preparano all’abbronzatura.
Il successo di queste iniziative - sottolinea Massimo Manni, Presidente Coldiretti Terni - va ricercato nello stretto rapporto di fiducia che si crea tra produttori e consumatori con la valorizzazione della filiera corta, che assicura acquisti convenienti e di qualità alle famiglie e contribuisce anche a sostenere il reddito degli agricoltori. Una tendenza questa, che, con il rincorrersi delle varie emergenze alimentari, assume oggi particolare rilevanza, testimoniando l’importanza di acquisti di prodotti tracciati e legati ai nostri territori. Il crescente interesse della società - ribadisce Manni - verso i temi della sicurezza alimentare e su quanto quotidianamente portiamo sulle nostre tavole, dimostra, come occorra insistere sulla qualità e territorialità delle produzioni agroalimentari, con prodotti immediatamente riconoscibili come totalmente italiani, grazie all’etichettatura all’origine, alla trasparenza della filiera e della formazione dei prezzi e al legame con il proprio territorio.
I prodotti presenti nei Mercati Campagna Amica Coldiretti - aggiunge Massimo Casertano Coordinatore Coldiretti Terni - provengono direttamente dalle aziende limitrofe e quindi non devono subire intermediazioni prima di arrivare sui banchi di vendita, contribuendo così anche a ridurre l’inquinamento causato dai lunghi trasporti, tra gli artefici dei cambiamenti climatici.
Gli appuntamenti con i Mercati di Campagna Amica - conclude Casertano - rientrano nel grande progetto nazionale Coldiretti per una “Filiera agricola tutta italiana”, che ha come obiettivo di sostenere il reddito degli agricoltori eliminando le distorsioni e tagliando le intermediazioni con l’offerta attraverso la rete di consorzi agrari, cooperative, farmers market, agriturismi e imprese agricole, di prodotti alimentari al cento per cento italiani firmati dagli agricoltori, al giusto prezzo.