Anche quest’anno le imprese agricole di Coldiretti Umbria, aderenti al circuito di Campagna Amica, hanno dato vita a un’importante presenza nell’ambito della Festa dei Ceri di Gubbio. In collaborazione con Aprol Umbria e i cuochi contadini di Terranostra, le eccellenze agroalimentari locali hanno animato gli spazi del Palazzo Comune, offrendo un autentico viaggio nei sapori umbri. Dai salumi ai formaggi, dall’olio extravergine di oliva alla birra agricola, fino a pane, prodotti da forno, confetture: una vetrina ricca e rappresentativa della qualità e della varietà del patrimonio enogastronomico regionale. “La Festa dei Ceri rappresenta una tradizione unica e identitaria per tutta l’Umbria - sottolinea Elisa Polverini Vicedirettore regionale Coldiretti - capace di unire passione, devozione e gioia. Anche quest’anno abbiamo assistito ad una straordinaria affluenza di cittadini e visitatori, a testimonianza del valore profondo di questa giornata. Portare ancora le eccellenze agroalimentari del territorio all’interno di una Festa così rilevante, significa raccontare l’Umbria più vera, con il settore agricolo radicato nel territorio, che rappresenta un pilastro anche per il turismo. L’obiettivo resta quello di rafforzare e valorizzare il comparto primario, che può contare anche su un’ampia rete di agriturismi e realtà rurali capaci di promuovere ospitalità autentica, cucina contadina e prodotti tipici. Un modello di turismo sostenibile che genera valore diffuso, contribuendo allo sviluppo anche delle aree più interne. È un sistema che ruota attorno alla qualità del lavoro nelle campagne e nei borghi - prosegue Polverini - luoghi in cui nascono gran parte delle eccellenze certificate del Made in Italy agroalimentare. Il nostro impegno prosegue nel sostenere produzioni che sappiano raccontare la storia, la cultura e l’identità dei territori”. La partecipazione degli agricoltori alla Festa costituisce inoltre un momento di forte coesione sociale e di condivisione. “A Gubbio - conclude Polverini - si respira un legame autentico con le proprie radici. Lo stesso che ogni giorno unisce gli imprenditori agricoli alla loro terra, che custodiscono e valorizzano con passione e dedizione”.